1月12日上午，第三届“江城优米”食味品鉴会在汉顺利召开。经过省市有关专家食味计初评和现场米饭品鉴，最终6大优米品种脱颖而出，斩获了第三届“江城优米” 食味品鉴金奖。

本次参评品种稻米均来源于2023年武汉市水稻新品种展示示范种植品种，一共有28家种企自主研发的68个水稻“种子选手”参加了初赛。经过多轮“比拼”，最终有20个水稻“种子选手”闯入第三届“江城优米”评选的决赛。

“江城优米”食味品鉴采取编号盲评的形式进行，决赛现场，20个带有编号的电饭煲齐刷刷地 “开工”，大米的清香味弥漫开来，待米饭蒸煮好之后，鉴评专家们一一对样品米饭的气味、外观、适口性、滋味、冷饭质地进行了比较评定。经过综合考评，最终珈禾102、野香优粉丝、汇两优莹丝、野香优659、95优1号、清两优1185等6个水稻品种脱颖而出，斩获第三届“江城优米”食味品鉴金奖。

据悉，江城优米品鉴活动已连续举办三届，活动成效显著。一是获奖品种种植面积大幅度增加。据统计，首届江城优米金奖品种2022年的推广面积比2021年普遍增加2倍以上；其中华夏香丝、美扬占种植面积是2021年7到10倍；2023年第二届“江城优米”十大金奖品种总种植面积也基本翻了一番；其中惠华三农的徽两优1868、华两优6516，弘耕种业的泰优398，武大天源的源稻19，种植面积比往年都增加了10万亩以上。二是企业和农民效益大幅度增加。首届江城十大优米品种2022年种子销售额相比2021年增加2237万元，亩均增收213元，为农民增效21800万元；第二届江城十大优米品种2023年种子销售额相比2022年增加3471万元，亩均增收218元，为农民增效27845万元。三是品牌影响力大幅度增加。20世纪90年代以前，湖北大米在全国没有什么名气。随着优质稻种植推广，武汉已经涌现出一批在全国显露“头角”的大米。如蝉联两届“江城优米”称号的华夏香丝，拿下了2022中国（黑龙江）国际绿色食品产业博览会金奖，2023年入选2023农业重大“三新”成果。

近年来，武汉市紧紧围绕振兴民族种业的发展目标，持续加大工作力度，坚持质量兴农、绿色兴农，加快推进稻米产业全链化、品牌化，从源头上确保了重要农产品有效供给。特别是2020年，以种都建设为支撑的武汉国家现代农业产业科技创新中心获批，武汉·中国种都建设迈入快车道，全省80%以上种企落户武汉，为粮食安全提供了坚实的种业基础保障。此次活动集中展示了武汉市水稻优质大米品种，推动了武汉大米由“种子好”“种得好”向“产的好”“卖得好”转变。

此次活动由武汉市农业农村局主办、武汉市种业协会承办。省市行业专家、武汉市农业技术推广中心专家、种业企业、大米加工企业、水稻种植合作社、家庭农场及种植大户等100多人参加了活动。（记者 朱梅 马飞 通讯员 陈雪莹 编辑 许佳 编审 涂丹）